오토파지 다이어트?

오토파지 다이어트?

특별한 운동 없이도 먹으면서 다이어트를 하는 방법이 최근 인기입니다. 오토파지라고 불리는 이 것은 세포 해독 프로젝트라고도 불리는데요. 2016년 노벨상과도 관련이 있는 이 다이어트 방법이 우리나라에서 이제 알려지기 시작한 것이죠. AUTO(자동)과 PHAGE(먹음,파괴)의 의미가 붙여져서 만들어진 오토파지는 무엇일까요?

오토파지 다이어트의 핵심부터 말씀드리자면 바로 우리 체내의 노폐물을 정화하는 능력인 오토파지를 이용한 다이어트 방법이라고 할 수 있습니다. 그리고 이 오토파지 과정을 최대한 이용하여 만드는 주스가 오토파지 주스죠. 만드는 방법도 굉장히 간단한데에 비해서 다이어트 효능이 뛰어나다고 알려져 있습니다.

노벨 생리의학상?

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오토파지 다이어트가 본격적으로 알려진 것은 2016년 노벨생리의학상 수상자로 오토파지(자가포식) 현상을 연구한 오스미 요시노리 도쿄공업대 명예교수가 선정되었기 때문입니다. 오토파지는 세포 내의 손상된 소기관을 분해하는 역할을 하는 현상인데, 이를 연구하여 노벨상이라는 엄청난 것을 발견해낸 것이죠

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오토파지 다이어트의 핵심인 오토파지는 내 몸의 세포를 해독하는 것인데, 오토파지 과정을 통해 세포가 스스로 몸속의 노폐물들을 청소하는 것입니다. 만약 오토파지 과정이 제대로 이루어지지 않으면 우리 몸은 노폐물을 제때 베울하지 못해서 비만, 당뇨부터 암, 치매, 파킨슨까지 각종 질환과 관련된 문제가 생길 수 있다는 것이죠.

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오토파지 다이어트를 통한 실험에서 실제로 오토파지 프로젝트에 참가한 참가자들은 일주일만에 4kg의 체중 감량에 성공하였으며, 이와 더불에 중성지방 수치, 콜레스테롤 수치 감소 및 혈액해독이 좋아하지는 등의 다양한 이점을 얻었다고 알려져있습니다. 오토파지 능력이 높아질 경우에 세포 속에 있는 노폐물 및 독소가 잘 배출되어서 체중 감소효과와 간, 혈액 건강 등이 좋아질 수 있다는 것이죠.

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오토파지 기능 활성화?

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오토파지 다이어트를 관통하는 오토파지의 개념과 그 이점에 대해서 알아보았는데요. 우리몸의 오토파지 과정을 활성화하는데 가장 좋은 방법은 바로 '단식'이라고 합니다. 음식을 많이 섭취하면 우리 몸은 충분한 에너지를 섭취했다고 인식하여 특별히 오토바지 기능을 행할 필요가 없습니다. 하지만, 음식 섭취가 부족하게 된 된다면 에너지가 부족하기 때문에 오토파지 기능이 활성화되죠.

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오토파지 다이어트에서도 실제 오토파지가 가장 활발하게 발생하는 때는 '단식'을 하는 과정에서라고 합니다. 적절한 단식 자체가 우리 몸에 주는 이점에 대해서는 이미 여러가지 다이어트 방법에 대해서 그 효능이 알려졌었죠. 최근에는 간헐적 단식도 많이 실천하는 분들도 많고요. 하지만 단식은 그 만큼 부작용도 많습니다. 단식 후 폭식으로 인한 요요현상으로 오히려 건강을 해치는 경우도 있죠.

모방단식?

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오토파지 다이어트는 음식을 섭취하되, 단식의 효과를 얻는 방법입니다. 오토파지도 이용한, 이를 모방단식이라는 용어로 부리기도 하는데요. 모방방식은 하루 1000kcal 이하로 음식을 섭취하는 것입니다. 미국의 장수연구소 발터 롱고박사가 개발한 방법으로서 성인의 하루 평균 칼로리의 반 정도만 먹으면서 식단 또한 몸의 해독을 돕는 식단으로 구성하여 800~1000kcal 정도만 섭취하는 것이죠.

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오토파지 다이어트에서 모방 방식은 1년 365일 실천하는 것은 아닙니다. 이 방법은 우리 몸이 단식을 하고 있다는 효과를 하게 만드는 방법으로서 음식물을 섭취함으로서 에너지를 주면서 공복감을 최소화하고, 세포에게는 단식하는 것처럼 느끼게 하는 것이죠. 실천 또한 한 달에 일주일 정도만 제한된 식단으로 생활하는 것입니다.

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오토파지 다이어트를 활용한 모방 단식을 일주일 정도 할 경우 하루에 3끼를 모두 먹게 됩니다. 아침과 저녁은 오토파지 주스를 마시고, 점심은 가공식품이나 밀가루가 들어간 음식을 제외한 몸에 좋은 건강한 일반식 섭취를 권장하죠. 또한 저녁 이후의 공복시간은 12시간을 유지하는 것이 좋습니다. 오토파지 주스는 물 350ml, 케일 75g, 아몬드 7알, 바나나 1/2, 연글 75g, 단호박 100g을 믹서기에 넣고 갈아서 만들면 됩니다.